диета вики - диеты и похудение
A+ A A-

Таблица белки жиры углеводы калории

Таблица белки жиры углеводы калории

Таблица белков, жиров, углеводов и калорий необходима для точного расчёта Суточной нормы калорий.

Для того, чтобы посчитать калорийность готового блюда, необходимо сложить сумму калорийностей каждого ингредиента. При этом учитывайте, что в Таблице представлена калорийность и белки/жиры/углеводы на 100 г сухого/сырого продукта. Например, в 100 г сухого зерна (риса, гречки) - около 300 ккал. Если отварить эти 100г, то вес гового продукта увеличится в 2-3 раза, при этом калорийность на 100г - уменьшится (до 150 ккал приблизительно).

ОВОЩИ

Продукт

Белки Жиры Углеводы Ккал

Баклажаны

0,6 0,1 5,5 24

Брюква

1,2 0,1 8,1 37

Горошек зеленый

5 0,2 13,3 72

Кабачки

0,6 0,3 5,7 27

Капуста белокочанная

1,8 0 5,4 28

Капуста краснокачанная

1,8 0 6,1 31

Капуста цветная

2,5 0 4,9 29

Картофель

2 0,1 19,7 83

Лук зеленый (перо)

1,3 0 4,3 22

Лук порей

3 0 7,3 40

Лук репчатый

1,7 0 9,5 43

Морковь красная

1,3 0,1 7 33

Огурцы грунтовые

0,8 0 3 15

Огурцы парниковые

0,7 0 1,8 10

Редис

1,2 0 4,1 20

Редька

1,9 0 7 34

Репа

1,5 0 5,9 28

Салат

1,5 0 2,2 14

Свекла

1,7 0 10,8 48

Томаты (грунтовые)

0,6 0 4,2 19

Томаты (парниковые)

0,6 0 2,9 14

Зеленая фасоль (стручок)

4 0 4,3 32

Хрен

2,5 0 16,3 71

Черемша

2,4 0 6,5 34

Чеснок

6,5 0 21,2 106

Бахчёвые культуры

Продукт

Белки. г Жиры. г Углеводы. г ккал

Арбуз

0,7 0 9,2 38

Дыня

0,6 0 9,6 39

Тыква

1 0 6,5 29

Фрукты, цитрусовые и ягоды

Продукт

Белки Жиры Углеводы Ккал

Абрикосы

0,9 0 10,5 46

Айва

0,6 0 8,9 38

Алыча

0,2 0 7,4 34

Ананас

0,4 0 11,8 48

Бананы

1,5 0 22,4 91

Вишня

0,8 0 11,3 49

Гранат

0,9 0 11,8 52

Груша

0,4 0 10,7 42

Инжир

0,7 0 13,9 56

Кизил

1 0 9,7 45

Персики

0,9 0 10,4 44

Рябина садовая

1,4 0 12,5 58

Рябина черноплодная

1,5 0 12 54

Слива садовая

0,8 0 9,9 43

Финики

2,5 0 72,1 281

Хурма

0,5 0 15,9 62

Черешня

1,1 0 12,3 52

Яблоки

0,4 0 11,3 46

Алыча

0,2 0 7,4 34

Ананас

0,4 0 11,8 48

Бананы

1,5 0 22,4 91

Вишня

0,8 0 11,3 49

Гранат

0,9 0 11,8 52

Груша

0,4 0 10,7 42

Инжир

0,7 0 13,9 56

Кизил

1 0 9,7 45

Персики

0,9 0 10,4 44

Рябина садовая

1,4 0 12,5 58

Рябина черноплодная

1,5 0 12 54

Слива садовая

0,8 0 9,9 43

Финики

2,5 0 72,1 281

Хурма

0,5 0 15,9 62

Черешня

1,1 0 12,3 52

Апельсин

0,9 0 8,4 38

Грейпфрут

0,9 0 7,3 35

Лимон

0,9 0 3,6 31

Мандарин

0,8 0 8,6 38

Брусника

0,7 0 8,6 40

Виноград

0,4 0 17,5 69

Голубика

1 0 7,7 37

Ежевика

2 0 5,3 33

Земляника

1,8 0 8,1 41

Клюква

0,5 0 4,8 28

Крыжовник

0,7 0 9,9 44

Малина

0,8 0 9 41

Морошка

0,8 0 6,8 31

Облепиха

0,9 0 5,5 30

Смородина белая

0,3 0 8,7 39

Смородина красная

0,6 0 8 38

Смородина чёрная

1 0 8 40

Черника

1,1 0 8,6 40

Шиповник свежий

1,6 0 24 101

Шиповник сушеный

4 0 60 253

Грибы


Продукт
Белки Жиры Углеводы Ккал

Белые свежие

3,2 0,7 1,6 25

Белые сушёные

27,6 6,8 10 209

Подберезовики свежие

2,3 0,9 3,7 31

Подосиновики свежие

3,3 0,5 3,4 31

Сыроежки свежие

1,7 0,3 1,4 17

Квашеные, солёные, сушёные овощи и фрукты


Продукт
Белки Жиры Углеводы Ккал

Квашеные, соленые овощи

Капуста квашенная

0,8 0 1,8 14

Огурцы соленые

2,8 0 1,3 19

Томаты соленые

1,7 0 1,8 19

Сушеные овощи

Горошек

35 0,4 47,5 322

Картофель

6,6 0,3 73,7 307

Лук репчатый

16 2,8 47,8 273

Морковь

13 1,5 54,6 275

Свекла

13,5 0 59,6 278

Фрукты сушеные

Урюк

5 0 67,5 278

Курага

5,2 0 65,9 272

Изюм с косточкой

1,8 0 70,9 276

Изюм кишмиш

2,3 0 71,2 279

Вишня

1,5 0 73 292

Груша

2,3 0 62,1 246

Персики

3 0 68,5 275

Чернослив

2,3 0 65,6 264

Яблоки

3,2 0 68 273

Хлебобулочные изделия


Продукт
Белки Жиры Углеводы Ккал

Хлеб ржаной

4,7 0,7 49,8 214

Хлеб пшеничный из муки I сорта

7,7 2,4 53,4 254

Сдобная выпечка

7,6 4,5 60 297

Баранки

10,4 1,3 68,7 312

Сушки

11 1,3 73 330

Сухари пшеничные

11,2 1,4 72,4 331

Сухари сливочные

8,5 10,6 71,3 397

Мука пшеничная высшего сорта

10,3 0,9 74,2 327

Мука пшеничная I сорта

10,6 1,3 73,2 329

Мука пшеничная II сорта

10,7 1,8 70,8 328

Мука ржаная

6,9 1,1 76,9 326

Хлебцы «Елизавета»

11,1 4,5 70,3 352

Finn Crisp

10 1,9 62 310

Крупы


Продукт
Белки Жиры Углеводы Ккал

Гречневая ядрица

12,6 2,6 68 329

Гречневая продел

9,5 1,9 72,2 326

Манная

11,3 0,7 73,3 326

Овсяная

11,9 5,8 65,4 345

Перловая

9,3 1,1 73,7 324

Пшено

12 2,9 69,3 334

Рисовая

7 0,6 73,7 323

Толокно

12,2 5,8 68,3 357

Ячневая

10,4 1,3 71,7 322

Геркулес

13,1 6,2 65,7 355

Кукурузная

8,3 1,2 75 325

Макароны

11 0 77 336

Nestle Corn Flakes

7,3 0,8 82,7 368

Зерновые и бобовые


Продукт
Белки Жиры Углеводы Ккал

Бобы

6 0,1 8,3 58

Горох лущёный

23 1,6 57,7 323

Горох цельный

23 1,2 53,3 303

Соя

34,9 17,3 26,5 395

Фасоль

22,3 1,7 54,5 309

Чечевица

24,8 1,1 53,7 310

Молоко и молочные продукты


Продукт
Белки Жиры Углеводы Ккал

Брынза из коровьего молока

17,9 20,1 0 260

Йогурт натуральный 1,5% жирности

5 1,5 3,5 51

Кефир обезжиренный

3 0,1 3,8 30

Кефир 3,2%

2,8 3,2 4,1 59

Молоко 3,2%

2,8 3,2 4,7 58

Молоко ацидофильное

2,8 3,2 10,8 83

Молоко сухое цельное

25,6 25 39,4 475

Молоко сгущёное

7 7,9 9,5 135

Молоко сгущеное с сахаром

7,2 8,5 56 315

Простокваша

2,8 3,2 4,1 58

Ряженка

3 6 4,1 85

Сливки 10%

3 10 4 118

Сливки 20%

2,8 20 3,6 205

Сметана 10%

3 10 2,9 116

Сметана 20%

2,8 20 3,2 206

Сырки и масса творожные

7,1 23 27,5 340

Сыр российский

23,4 30 0 371

Сыр голландский

26,8 27,3 0 361

Сыр швейцарский

24,9 31,8 0 396

Сыр пошехонский

26 26,5 0 334

Сыр плавленный

24 13,5 0 226

Творог жирный

14 18 1,3 226

Творог полужирный

16,7 9 1,3 156

Творог нежирный

18 0,6 1,5 86

Молоко 0.5%

3 0,5 4,7 36

«Растишка»

6,5 3,5 16,2 122

Творог «Виталиния»

6,5 0,1 9 64

Йогурт питьевой Данон

3,2 1,8 11,7 76

Йогурт питьевой Агуша

2,8 2,9 11,5 87

"Актимель" натуральный

2,8 1,6 14,3 83

Сыр "Виола"

9 27 7 307

Мясо и мясные продукты

Продукт

Белки Жиры Углеводы Ккал

Мясо

Баранина

16,3 15,3 0 203

Говядина

18,9 12,4 0 187

Конина

20,2 7 0 143

Кролик

20,7 12,9 0 199

Свинина нежирная

16,4 27,8 0 316

Свинина жирная

11,4 49,3 0 489

Телятина

19,7 1,2 0 90

Субпродукты бараньи

Печень

18,7 2,9 0 101

Почки

13,6 2,5 0 77

Сердце

13,5 2,5 0 82

Субпродукты говяжьи

Вымя

12,3 13,7 0 173

Мозги

9,5 9,5 0

124

Печень

17,4 3,1 0 98

Почки

12,5 1,8 0 66

Сердце

15 3 0 87

Язык

13,6 12,1 0 163

Субпродукты свиные

Печень

18,8 3,6 0 108

Почки

13 3,1 0 80

Сердце

15,1 3,2 0 89

Язык

14,2 16,8 0 208

Птица домашняя

Цыплята

18,7

7,8

0,4

156

Гуси

16,1

33,3

0

364

Индейка

21,6

12

0,8

197

Куры

20,8

8,8

0,6

165

Утки

16,5

61,2

0

346

Готовые мясные продукты

Грудинка сырокопченая

7,6

66,8

0

632

Корейка сырокопченая

10,5

47,2

0

467

Ветчина

22,6

20,9

0

279

Колбасные изделия


Продукт
Белки. г Жиры. г Углеводы. г ккал

Вареные колбасы

Диабетическая

12,1 22,8 0 254

Диетическая

12,1 13,5 0 170

Докторская

13,7 22,8 0 260

Любительская

12,2 28 0 301

Молочная

11,7 22,8 0 252

Отдельная

10,1 20,1 1,8 228

Телячья

12,5 29,6 0 316

Сардельки

 

Свиные

10,1 31,6 1,9 332

Сосиски

 

Молочные

12,3 25,3 0 277

Русские

12 19,1 0 220

Свиные

11,8 30,8 0 324

Варено-копченые колбасы

Любительская

17,3 39 0 420

Сервелат

28,2 27,5 0 360

Полукопченые колбасы

 

Краковская

16,2 44,6 0 466

Минская

23 17,4 2,7 259

Полтавская

16,4 39 0 417

Украинская

16,5 34,4 0 376

Сырокопченые колбасы

Любительская

20,9 47,8 0 514

Московская

24,8 41,5 0 473

Свинина, готовая к употреблению

Продукт

Белки Жиры Углеводы ккал

Грудинка сырокопченая

7,6 66,8 0 632

Корейка сырокопченая

10,5 47,2 0 467

Ветчина

22,6 20,9 0 279

Мясные консервы

Продукт

Белки Жиры Углеводы ккал

Говядина тушеная

16,8 18,3 0 232

Завтрак туриста (говядина)

20,5 10,4 0 176

Завтрак туриста (свинина)

16,9 15,4 0 206

Колбасный фарш

15,2 15,7 2,8 213

Свинина тушеная

14,9 32,2 0 349

Печеночный паштет

10,1 28,1 3,6 307

Колбасная палочка + сыр

15 6 2,8 200

Яйца

Продукт

Белки Жиры Углеводы ккал

Яйцо куриное

12,7 11,5 0,7 157

Яичный порошок

45 37,3 7,1 542

Сухой белок

73,3 1,8 7 336

Сухой желток

34,2 52,2 4,4 623

Яйцо перепелиное

11,9 13,1 0,6 168

Рыба мороженая и свежая

Продукт

Белки Жиры Углеводы ккал

Горбуша

21 7 0 147

Камбала

16,1 2,6 0 88

Карась

17,7 1,8 0 87

Карп

16 3,6 0 96

Кета

22 5,6 0 138

Корюшка

15,5 3,2 0 91

Ледяная

15,5 1,4 0 75

Лещ

17,1 4,1 0 105

Семга

20,8 15,1 0 219

Макрурус

13,2 0,8 0 60

Минога

14,7 11,9 0 166

Минтай

15,9 0,7 0 70

Мойва

13,4 11,5 0 157

Навага

16,1 1 0 73

Налим

18,8 0,6 0 81

Нототения мраморная

14,8 10,7 0 156

Окунь морской

17,6 5,2 0 117

Окунь речной

18,5 0,9 0 82

Осетр

16,4 10,9 0 164

Палтус

18,9 3 0 103

Путассу

16,1 0,9 0 72

Рыба-сабля

20,3 3,2 0 110

Рыбец каспийский

19,2 2,4 0 98

Сазан

18,4 5,3 0 121

Сайра крупная

18,6 20,8 0 262

Сайра мелкая

20,4 0,8 0 143

Салака

17,3 5,6 0 121

Сельдь

17,7 19,5 0 242

Сиг

19 7,5 0 144

Скумбрия

18 9 0 153

Сом

16,8 8,5 0 144

Ставрида

18,5 5 0 119

Стерлядь

17 6,1 0 320

Судак

19 0,8 0 83

Треска

17,5 0,6 0 75

Угольная рыба

13,2 11,6 0 158

Угорь морской

19,1 1,9 0 94

Угорь

14,5 30,5 0 333

Хек

16,6 2,2 0 86

Щука

18,8 0,7 0 82

Язь

18,2 0,3 0 117

Морепродукты

Продукт

Белки Жиры Углеводы ккал

Кальмар

18 0,3 0 75

Краб

16 0,5 0 69

Креветка

18 0,8 0 83

Морская капуста

0,9 0,2 3 5

Паста "Океан"

18,9 6,8 0 137

Трепанг

7,3 0,6 0 35

Икра

Продукт

Белки. г Жиры. г Углеводы. г ккал

Кеты зернистая

31,6 13,8 0 251

Лещевая пробойная

24,7 4,8 0 142

Минтаевая пробойная

28,4 1,9 0 131

Осетровая зернистая

28,9 9,7 0 203

Осетровая пробойная

36 10,2 0 123

Жиры и масла

Продукт

Белки Жиры Углеводы ккал

Жир бараний, говяжий топленый

0 99,7 0 897

Шпик свиной (без шкурки)

1,4 92,8 0 816

Маргарин молочный

0,3 82,3 1 746

Маргарин бутербродный

0,5 82 1,2 744

Майонез

3,1 67 2,6 627

Масло растительное

0 99,9 0 899

Масло сливочное

0,6 82,5 0,9 748

Масло топленое

0,3

98

0,6

887

Сладости

Продукт

Белки Жиры Углеводы ккал

Мед

0,8 0 80,3 308

Драже фруктовое

3,7 10,2 73,1 384

Зефир

0,8 0 78,3 299

Ирис

3,3 7,5 81,8 387

Мармелад

0 0,1 77,7 296

Карамель (в среднем)

0 0,1 77,7 296

Конфеты в шоколаде

2,9 10,7 76,6 396

Пастила

0,5 0 80,4 305

Сахар

0,3 0 99,5 374

Халва тахинная

12,7 29,9 50,6 510

Халва подсолнечная

11,6 29,7 54 516

Шоколад темный

5,4 35,3 52,6 540

Шоколад молочный

6,9 35,7 52,4 547

Фрутелла Джеллис

2,5 0 83,8 353

Фрутелла

0,9 6,9 82,8 405

Ментос

0,3 1,9 90,6 390

Выпечка

Продукт

Белки Жиры Углеводы ккал

Пицца

13 15 23 279

Миндальное пирожное

8,5 16,2 65,5 425,4

Бисквитное пирожное

4,7 9,3 64,4 344

Вафли с фруктовыми начинками

3,2 2,8 80,1 342

Вафли с жиросодержащими начинками

3,4 30,2 64,7 530

Пирожное слоеное с кремом

5,4 38,6 46,4 544

Пирожное слоеное с яблоком

5,7 25,6 52,7 454

Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой

4,7 9,3 84,4 344

Пряники

4,8 2,8 77,7 336

Торт бисквитный с фруктовой начинкой

4,7 20 49,8 386

Торт миндальный

6,6 35,8 46,8 524

Пирожки с мясом

13,5 17,7 33,6 340

Орехи, семечки

Продукт

Белки Жиры Углеводы ккал

Фундук

16,1 66,9 9,9 704

Миндаль

18,6 57,7 13,6 645

Грецкий орех

13,8 61,3 10,2 648

Арахис

26,3 45,2 9,7 548

Семя подсолнечника

20,7 52,9 5 578

Кедровый орех

23,7 60 12,5 674

Соки

Продукт

Белки Жиры Углеводы ккал

Абрикосовый

0,5 0 14 56

Апельсиновый

0,7 0 13,3 55

Виноградный

0,5 0 12,6 52

Вишневый

0,7 0 12,2 53

Мандариновый

0,8 0 9,6 41

Яблочный

0,5 0 11,7 47

Свекольный

1 0 14,6 59

Томатный

1

0

3,3

18

Напитки

Продукт

Белки Жиры Углеводы ккал

Квас

0,2 0 5 25

Лимонад

0 0 7,5 31

Пиво очаковское

0,6 0 4,8 42

Вино столовое красное

0,2 0 0,2 71

Фанта

0 0 13 48

Ред бул

0 0 11,3 45

Суточная норма калорий для женщин

Как правильно посчитать суточную норму калорий для женщин? Начнём с того, что абсолютно точно узнать, сколько нужно съедать калорий в день, у вас не получится. Ни одна формула не может учесть...

Сколько калорий нужно в день, чтобы поху…

Для того, чтобы похудеть, лучше всего считать калории. Эффективность любой диеты, направленной на снижение веса, основана на том, что каждый день Вы будете употреблять меньше калорий, чем тратить. Сколько же...

Как правильно похудеть - быстро или медл…

Чтобы похудеть правильно, нам нужно будет научиться считать калории, узнать свою суточную норму, а также определиться со скоростью похудения. Как у быстрого, так и у медленного похудения есть свои преимущества...

Саша Версаль - история похудения на 20 к…

Саша Версаль (настоящее имя – Ирина Антонова (Нюхалова)) была обычной девушкой с весом 72 кг, постоянно боровшейся с лишними килограммами. Ей удавалось сбросить 5кг с помощью диет, но они быстро...

Как похудела Татьяна Рыбакова

Татьяна Рыбакова похудела на 55 кг и смогла за 4 года превратиться из закомплексованного 14-летнего подростка с весом 105кг в молодую красивую стройную девушку. Однако путь снижения веса был нелёгким...

Здоровое питание для похудения

Всем знакомы принципы здорового питания для похудения - убрать жареное, мучное и сладкое, пить больше воды и не переедать. Но на практике не всегда удаётся следовать этим правилам. Мы или...

Продукты, содержащие белок

Продукты, содержащие белок, – незаменимая часть здорового питания любого человека. Белок служит главным строительным материалом для организма – для мышц, соединительной ткани, для кожи, волос и ногтей. Недостаток белка в...

Как ускорить обмен веществ

Почему кто-то может есть сладкое каждый день и не поправляться, а у кого-то лишний кусок пиццы сразу же откладывается на бёдрах? Из-за разной скорости обмена веществ одни люди поправляются...

Нервная Анорексия - симптомы и лечение

Каждый из нас хотел бы изменить что-то в своей внешности – и это абсолютно нормальное желание каждого человека – выглядеть лучше. Но когда желание быть как можно худее становится навязчивой...